Еднозърнест Лимец

Triticum Monococcum

Защо Еднозърнест Лимец?

Латинско наименование: „Triticum monococcum”

Лимецът е изключително здравословно житно растение

Използван е за храна още от предците ни, които са го предпочитали пред пшеницата

Исторически изследвания сочат, че той е присъствал на трапезата още на древните египтяни, траките и наистина е бил последната храна на Исус.

Лимецът е с проста генетична структура, съставена само от 14 хромозоми.

Сравнен с хибридните сортове пшеница, еднозърнестия лимец е с 2 пъти по-високо съдържание на витамин А, притежава 4 пъти повече бета-каротин, 4 пъти повече лутеин и 5 пъти повече рибофлавин.

Изследвания сочат, че Лимецът е с над 30% по-високо съдържание на манган, цинк и магнезий в сравнение с модерните сортове пшеница.

Той е алкална храна и не предизвиква киселинни реакции в организма.

Нашите продукти са изцяло направени от прецизно почистени, олющени и запазили цялостта си зърна Еднозърнест Лимец. Това е изключително важно за качеството им, защото смесването на натрошени зрънца със здрави влошава техните характеристики – процент на кълняемост, аромат и плътност.
Лимецът е единствената зърнена култура, която дава възможност за производство на абсолютно екологичен продукт поради няколко фактора:
  • Зърното му е изцяло защитено от атмосферни фактори и евентуални замърсявания, благодарение на здравата му многослойна обвивка.
  • Не поглъща вредните вещества от почвата (например съдържащите се там тежки метали).
  • Зърната му са покрити с цветни плеви, което обуславя високата му толерантност към болестите и евентуални нападения от неприятели, свойство заложено в неговия геном.
  • Не е ГМО и не може да се кръстосва с други зърнени култури.
  • Почиства почвата под себе си и я подготвя за следващите култури.
  • Той е студо и сухоустойчив – вирее при всякакви условия.
  • Най-голямото му преимущество е, че е запазен видът му и това го прави устойчив – не боледува и не се налага при отглеждането му да се ползват пестициди и хербициди. Притежава резистентност на гъбни болести.
За производството на нашите продукти се използват изцяло местни сортове лимец, разпространени в региона на Югоизточна България. Сортове, внесени от чужбина не се сеят. Крайните продукти, ако са от български сортове лимец, не се нуждаят от консерванти.
Силата на лимеца идва точно от ненамесата на човека в неговата селекция
и максимално чисти натурални условия на засяване и покълване

За него се говори, че се е родил с раждането на човечеството и е оцелял, втъкавайки се в човешкия геном

Нашите продукти са за хора загрижени за собственото си здраве, както и това на природата

Хора, на които не ни е все едно какво слагаме на трапезата у дома и с какво храним децата си!

БИОкултури с Органична БИОграфия

БИОлогично растениевъдство - Лимец, Слънчоглед, Кориандър, Бобови и Житни култури

logo

2018 © LaBioLand - Breating Earth, Healing Food | All rights reserved.