Какво да подготвим за тази вкусотия?
– 180 г. флейк лимец
– 250 г. мед/домашен
– 200 г. сусамов тахан
– 120 г. смлени на ситно орехи
– 80 г. микс стафиди, синя боровинка
– ванилия – 2 опаковки
– канела – 1 ч.л.
– 100 мл. Коняк
– 2 бр. яйца /по желание/
Как да го направим?
Сушените плодчета накисваш в коняка предварително за около час, докато добият настроение. Настроение да се развихриш в кухнята вече си добил и ти и смело смесваш в подходяща купа меда,тахана, ванилията и канелата. Не забравяш подпийналите плодчета. В общия сбор добавяш ситно счуканите орехи и главния герой флейка от лимец. Ако тестото ти се вижда гъстичко може предпазливо да добавиш малко от коняка.
Вече си набрал скорост, чевръсто правиш топчета с диаметър 6-7 см. и ги мяташ в тавичка, застлана с домакинска хартия. Леко ги сплескваш да не се възгордяват и да заприличат на бисквитки. Печеш в загрята на около 180 градуса фурна около 15 мин. и много внимаваш, че лесно изгарят. И тъкмо си загрял и те взели, че станали готови и всички са се наредили да опитат поредната вкусотия.
Съвет от нас:
Ако не си в режим на пости и си обичаш яйчица, спокойно в общия хор можеш да добавиш и тях. Ще сплотят участниците във вкусотията още по-добре.
